बेसन में लिपटे हुए अंडे की स्वादिष्ट मसालेदार चटपटी सब्जी | अंडे और बेसन से बनाएं चटपटी सब्जी। | बेसन के साथ अंडे का यह सब्जी जो मटन और चिकन के स्वाद को भुला दे
हेलो दोस्तों आज मैं आपको शानदार स्वादिष्ट चटपटी अंडे की सब्जी बना कर बताने वाली हूं जो कि बहुत ही चटपटी मसालेदार होती है दोस्तों आप इसे जरूर ट्राई करें और हां दोस्तों यह सब्जी सभी को पसंद आएगी दोस्तों यह बिल्कुल नए तरीके से बनती है तो दोस्तों आपको यह बहुत पसंद आएगी और यह कम टाइम में बनकर तैयार हो जाती है दोस्तों आप इसे कभी भी बना सकते हो दोस्त आप इसे ट्राई जरूर करें तो चलते हैं दोस्तों चटपटी सब्जी बनाने। अन्य पढे:- अंडा कीमा कैसे बनता है?
सब्जी बनाने की सामग्री।
- तीन कच्चे अंडे।
- बेसन एक बड़ा कटोरा ।
- प्याज बारीक कटी हुई ।
- लाल मिर्च पाउडर आधी छोटी चम्मच ।
- हल्दी पाउडर आधी से कम छोटी चम्मच ।
- गरम मसाला आधी से कम छोटी चम्मच।
- हरा धनिया बारीक कटा हुआ।
अन्य पढे:- अंडा भुर्जी कैसे बनाएं
फ्राई करने के लिए सामग्री।
- एक टुकड़ा दालचीनी।
- दो इलायची।
- जीरा आधी छोटी चम्मच।
- कस्तूरी मेथी ।
- प्याज एक बारीक कटी हुई ।
- लहसुन अदरक पेस्ट एक चम्मच ।
- हल्दी पाउडर आधी छोटी चम्मच।
- लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच।
- धनिया पाउडर आधी छोटी चम्मच ।
- जीरा पाउडर आधी से कम छोटी चम्मच।
- गरम मसाला आधी छोटी चम्मच।
- टमाटर का पेस्ट।
- नमक स्वाद अनुसार।
सब्जी बनाने की विधि।
- दोस्तो सबसे पहले हम एक बड़े कटोरे में बेसन डालेंगे।
- बेसन में अंडों को तोड़ेंगे।
- और फिर हम प्याज और लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर गरम मसाला पाउडर और धनिया डालेंगे और दोस्तों स्वाद अनुसार नमक डाल कर अच्छे से मिलाएंगे।
- अच्छे से मिलाने के बाद थोड़ा सा पानी डालेंगे और मीडियम गाढ़ा घोल तैयार करेंगे ।
- और अब दोस्तों एक तवे पर दो-तीन छोटी चम्मच तेल डालकर गैस पर रखेंगे।
- और गैस स्लो करेंगे अब दोस्तों जो हमने गोल बनाया था वह गोल हम तवे पर पूरा डाल देंगे ।
- और मोटा मोटा फैला लेंगे दोस्तों इसे मीडियम गैस में पकने दें ।
- और 5 मिनट बाद पलट दें और फिर 5 मिनट बाद पक जाए तो गैस बंद कर दें।
- और उसे निकाल ले अब गैस पर एक कढाई रखे कढ़ाई में तेल डालें और तेल गरम होने पर दालचीनी इलायची जीरा डालकर अच्छे से होने दे ।
- और अब कस्तूरी मैथि डालें और अच्छे से भूने अब प्याज डालें और दो-तीन मिनट तक भूने।
- और दोस्तों अब हम लहसुन अदरक पेस्ट डालेंगे और भुनेगे दोस्तों ।
- अब हम लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर हल्दी पाउडर गरम मसाला पाउडर स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएंगे ।
- और दोस्तों साथ ही जीरा पाउडर भी डाल देंगे थोड़ी देर बाद टमाटर का पेस्ट डालेंगे और दोस्तों अच्छे से भूनेंगे।
- अब हम चार पांच मिनट बाद पानी डालेंगे जितना पानी आपको चाहिए उतना पानी डालिए।
- और ढक देंगे और अब हमने जो ओमलेट बनाया था उसको मीडियम साइज में कट कर लेंगे।
- और कढ़ाई में डाल देंगे दोस्तों इसे 5-7 मिनट तक अच्छे से पकाएं ।
- और फिर ऊपर से हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दे ।
- और सभी को परोसे।
- तो दोस्तों तैयार है हमारी चटपटी मसालेदार अंडा बेसन की सब्जी।
- दोस्तों आप इसे जरूर करें ।
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दोस्तों इसमें टाइम ही नहीं लगता और दोस्तों यह फटाफट कम टाइम में बनकर रेडी हो जाते हैं जैसे दोस्त उनको कहीं जाना रहता है तो तो हम यही सोचते हैं कि ऐसा क्या बनाएं कि जिसमें ज्यादा टाइम ना लगे तो दूसरे से अब जल्दी-जल्दी रेडी कर सकते हैं और दोस्तों इसमे ज्यादा टाइम नहीं लगता दोस्तों हमारी इस रेसिपी को आप जरूर ट्राई करें और हमारी रेसिपी को अब ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करें