एग फिंगर्स रेसिपी |कुरकुरे अंडे की उंगलियां |
हेलो दोस्तों आज मैं आपको अंडा फिंगर्स बनाना बताने वाली हूं जो बहुत क्रिस्पी होते हैं दोस्तों हम हमेशा कुछ अलग बनाने की कोशिश करते हैं तो क्यों ना आज अंडे का कुछ अलग नाश्ता बनाया जाए तो जो कि हमारे बच्चों को तो बहुत पसंद आता है साथ ही हमारे घर वालों को ही बहुत पसंद आने वाला है दोस्तों हमें कुछ अलग ट्राई करना चाहिए जिससे कि हमारे बच्चे बहुत खुश हो जाते हैं हमारे घर वाले भी खुश हो जाते हैं चलिए दोस्तों बनाते हैं अंडा से क्रिस्पी फिंगर।
अंडा फिंगर्स कैसे बनाएं
अंडा फिंगर्स बनाने की सामग्री।
- 6 कच्चे अंडा ।
- बारीक कटी हुई धनिया ।
- 1 प्याज बारीक कटी हुई ।
- कुटी हुई लाल मिर्च 1 छोटी चम्मच ।
- नमक स्वाद अनुसार।
- कवर करने के लिए घोल ।
- कॉर्नफ्लोर एक बड़ी चम्म।
- ब्रेडक्रम्ब्स एक कटोरी ।
- नमक स्वाद अनुसार।
- मैदा एक बड़ी चम्मच ।
अंडा फिंगर्स बनाने की विधि।
- दोस्तों एक कटोरा ले उसमें अंडों को थोड़े ।
- और उसमें प्याज डालें और धनिया डालें और स्वाद अनुसार नमक डालें ।
- कुटी हुई लाल मिर्च डालें दोस्तों कुटी हुई लाल मिर्च की जगह आप लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।
- इन सभी का एक घोल बनाए हमें इसमे पानी ऐड नहीं करना है हमको अंडे में ही इन सब को अच्छे से मिलाना है।
- अब एक स्टील का बर्तन ले और उसमें तेल लगा कर उसमें अंडे का घोल डालें ।
- और गैस चालू करें गैस पर एक काढई रखें काढई मैं दो ग्लास पानी डालें और पानी में एक स्टैंड रखें।
- पानी में उबाल आने पर जो हमने अंडे का गोल स्टील के बर्तन में रखा था वह बर्तन स्टैंड पर रखिए और ढक दीजिये ।
- और 15 मिनट तक हाई फ्लैम पर पकने दीजिये।
- अब एक बार चेक कीजिए ।
- एक चाकू डालिए और निकालिए अगर अंडा चाकू में नहीं चिपका तो समझिए कि अंडा पक गया है।
- अब गैस बंद कीजिए और आधे घंटे उसे ठंडा होने दीजिये ।
- अब दोस्तों चाकू की सहायता से बर्तन के बाजू बाजू काटिए और अब बर्तन को एक प्लेट में उल्टा करके पलट दीजिए।
- और ऊपर से दवा दीजिए जिससे कि वह केक निकल जाए अब उसे सीधा कीजिए ।
- अब दोस्तों हम फिंगर्स के आकार में काट लेंगे ।
- अब दोस्तों हम एक कटोरे में कॉर्न फ्लोर डालेंगे मैदा डालेंगे और स्वादानुसार नमक डालेंगे और हां दोस्तों आधे कप पानी डालकर घोल बना लेगे ।
- और एक दूसरे कटोरी में ब्रेडक्रम्ब्स निकाल लीजिए।
- अब फिंगर्स को पहले कॉर्नफ्लोर के गोल में डालकर निकालें।
- और सीधा ब्रेड क्रंब्स के कटोरे में डालें।
- और अच्छे से ब्रेड क्रंब्स मैं कवर करें अब फिंगर्स निकालें।
- और एक प्लेट में रखते जाएं इसी तरह सभी फिंगर्स को कवर कर ले ।
- अब गैस चालू करें और गैस पर एक कड़ाही रखें कढ़ाई में आधी कढ़ाई तेल डालें।
- तेल मीडियम गर्म होने पर एक एक फिंगर्स करके कढ़ाई में डालते जाए ।
- जितने फिंगर्स बने उतने कढ़ाई में डालें ।
- और एक साइड से पकने पर पलट दें और अच्छे से पकने दें ।
- पकने पर निकाल ले और इसी तरह दोस्तों हमें सारे फिंगर्स को तल लेना है ।
- और फिर दोस्तों लाल चटनी हरी चटनी या जो आप पसंद करते हो जैसे सॉस वगैरह हरी चटनी इन सभी के साथ आप सभी को परोसे ।
- और दोस्तों इसके स्वाद का आनंद लें दोस्तों मैं आशा करती हूं कि यह रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
- दोस्तों आप इसे प्लीज जरूर ट्राई करें और हमारी इस रेसिपी को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करें ।
दोस्तों यह बहुत चटपटे होने के साथ-साथ मसालेदार भी होते हैं तो दोस्तों हमारी यह रेसिपी आपको पसंद तो जरूर आई होगी दोस्तों ऑफिस से घर पर जरूर बना कर देखें और आपके बच्चों को भी यह बनाकर खिलाएं ताकि वह खुश हो जाएं और आपकी तारीफ करें और हां दोस्तों आपके घर वालों को भी बहुत पसंद आने वाली है दोस्तों आपसे प्लीज जरूर ट्राई करें और दोस्तों मैं ऐसी रेसिपी लाती रहती हूं तो दोस्तों हमारे इस ब्लॉग पर बने रहे और नई नई रेसिपी का आनंद लें