हेलो दोस्तों स्वागत करते हैं आपका दोस्तों आज आपके लिए हम मेथी के पराठे बनाने वाले हैं आप बना कर खा कर जरूर देखें दोस्तों यह बच्चों को तो पसंद आते हैं साथ ही घर वालों को भी बहुत पसंद आते हैं इन्हें हम कम टाइम में बनाकर रेडी कर सकते हैं दोस्तों अगर आपके घर पर मेहमान आए तो आप यह रेसिपी जरूर ट्राई करें तो दोस्तों चले किचन की ओर और बनाते हैं मेथी के पराठे।
मेथी के पराठे कैसे बनाएं
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| मेथी के पराठे कैसे बनाएं |
मेथी के पराठे बनाने की सामग्री।
- मेथी बारीक कटी हुई ।
- हरी मिर्च 10-12 बारीक कटी हुई ।
- गेहूं का आटा दो बड़े कटोरे (आपके अनुसार ) ।
- लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच।
- धनिया पाउडर एक छोटी चम्मच।
- हल्दी पाउडर एक छोटी चम्मच (स्वाद अनुसार) ।
- लहसुन अदरक पेस्ट (स्वादानुसार) ।
- नमक स्वाद अनुसार।
मेथी के पराठे बनाने की विधि।
- दोस्तों चलिए बनाते हैं मेथी के पराठे ।
- एक बड़े से कटोरे में आटा डालें और मेथी डाले।
- अब दोस्तों हरी मिर्च डालें लाल मिर्च पाउडर डालें।
- धनिया पाउडर डालें हल्दी पाउडर।
- लहसुन अदरक पेस्ट डालें स्वाद अनुसार नमक
- डालें ।
- और दोस्तों इन सभी को अच्छे से मिलाइए ।
- और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटे की तरह मिस लीजिए ।
- और 2 मिनट के लिए रख दीजिए।
- अब दोस्तों हम छोटी-छोटी लोहिया बनाएंगे।
- और गेहूं के सूखे आटे में कवर करके बिल्कुल रोटियों की तरह बेल लेंगे ।
- मराठों को मीडियम साइज में बेलना है ज्यादा पतला नहीं बेलना है।
- हम अब गैस चालू करेंगे और गैस पर एक लोहे का तवा रखेंगे।
- और तबा में आधी बड़ी चम्मच तेल डालेंगे ।
- और फैलाएगे ।
- तेल गर्म होने पर एक पराठे को हम तबा पर डालेंगे।
- और एक साइड से थोड़ा पक जाने पर पलट देंगे।
- दोस्तों दोनों साइड से अच्छे से सेकने पर रख दे । इस तरह सभी परेटो को सेके और गरम-गरम सभी को टेस्ट कराएं ।
- तो दोस्तोंआप हमारी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
2 – स्टेप
मेथी की पूड़ी।
- दोस्तों आप इसी आटे से मेथी की पूड़ी बना सकते हैं।
- बस आपको छोटे साइज में बेलना है और गेहूं की पूरी की तरह कढ़ाई में सेक लेना है ।
- तो तैयार है हमारी एक रेसिपी में दूसरी रेसिपी।
- दोस्तों इस आसान रेसिपी को जरूर जरूर ट्राई करें।
- और सभी को टेस्ट कराएं
दोस्तों आपको हमारी अरे पसंद आई हो तो आपसे घर पर जरूर ट्राई करें दोस्तों यह पराठे बच्चों को बहुत पसंद आते हैं और हमारे घर वालों को भी बहुत पसंद आते दोस्तों यह गरम- गरम घर वालों को खिलाएं दोस्तों यह खा कर मैं बहुत खुश हो जाएंगे तो फिर यह पराठे हम बच्चों को टिफिन में बना कर रख सकते हैं जो कि वह नए तरीके के पराठे को देखकर बहुत खुश हो जाएंगे और दोस्तों घर आकर वह आपकी तारीफ जरूर करेंगे दोस्तों हमारे सृष्टि को अब जरूर ट्राई करें और ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करें