हेलो दोस्तों आज मैं आपको आलू प्याज की एक नई सब्जी बनाकर बताने वाली हूं जो मसालेदार है और साथ ही बहुत चटपटी भी होती है इसे हम रात के खाने में बना सकते हैं और सुबह के खाने में भी बना सकते हैं तो दोस्तों यह कम टाइम में बनकर रेडी हो जाती है इसमें ज्यादा वक्त भी नहीं लगता है इसे हम कभी भी बना सकते हैं और इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं और दोस्तों आलू प्याज की सब्जी सभी को बहुत पसंद आती है तो चलिए दोस्तों बनाते हैं चटपटी आलू प्याज की सब्जी:-
आलू प्याज की सब्जी कैसे बनाएं
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| आलू प्याज की सब्जी कैसे बनाएं |
आलू प्याज की सब्जी बनाने की सामग्री
- आलू 4 बड़े (मीडियम कटे हुए और पतले)।
- प्याज 6 से 7 (लंबी पतली कटी हुई)।
- तेल आधी बड़ी चम्मच।
- जीरा आधी छोटी चम्मच।
- राई आधी छोटी चम्मच।
- हरी मिर्च 6 से 7 बारीक कटी हुई।
- लाल मिर्च पाउडर आधी छोटी चम्मच।
- धनिया पाउडर एक छोटी चम्मच।
- हल्दी पाउडर आधी छोटी चम्मच।
- नमक (स्वाद अनुसार)।
- नींबू 1।
- गरम मसाला आधी छोटी चम्मच।
आलू प्याज की सब्जी बनाने की विधि।
- दोस्तों चलिए बनाते हैं चटपटी आलू प्याज की सब्जी।
- दोस्तों सबसे पहले हम गैस चालू करेंगे।
- और एक कढ़ाई रखेंगे।
- कढ़ाई में आधी छोटी चम्मच तेल डालेंगे।
- और तेल गर्म होने पर जीरा राई डालेंगे।
- जीरा राई के हल्का भूनने के बाद हम मिर्च डालेंगे।
- हरी मिर्च को अच्छे से भुनने पर आलू डाल देंगे।
- 2 मिनट बाद प्याज डाल देंगे ।
- और अब हम लाल मिर्च पाउडर डालेंगे।
- धनिया पाउडर डालेंगे।
- और अब हम हल्दी पाउडर डालेंगे।
- स्वाद अनुसार नमक डालेंगे।
- दोस्तों इन सभी को अच्छे से मिलाएं।
- और गैस को मीडियम कर ले।
- अब कढ़ाई को ढक देना है।
- और 5 मिनट बाद चेक करना है कि सब्जी नीचे लगी तो नहीं है।
- उसके बाद हम गरम मसाला डालेंगे और अच्छे से मिलाएंगे।
- दोस्तों और कढ़ाई को फिर से ढक देंगे।
- गैस स्लो कर दें।
- और कढ़ाई ढक दें।
- 5 मिनट बाद फिर चेक करें आलू प्याज पक गए हो तो ऊपर से नींबू का रस डालें और गैस बंद करें।
दोस्तों आलू प्याज की सब्जी को हम रोटी के साथ और पूरी के साथ खा सकते हैं यह रोटी और पूरी दोनों के साथ बहुत ही अच्छी लगती है दोस्तों कैसी लगी हमारी चटपटी आलू प्याज की सब्जी हमें जरूर बताएं और हमारी इस रेसिपी को सभी के साथ शेयर करें।
मैं आशा करती हूं कि मेरे द्वारा बताई गई है रेसिपी आपको पसंद आई होगी तो मिलते हैं अगली रेसिपी में। तो दोस्तों तैयार है हमारी आलू प्याज की सब्जी दोस्तों मालिया रेसिपी आपको कैसी लगी दोस्तों यह कम टाइम में बनकर झटपट रेडी हो जाती है दोस्तों यह बहुत मसालेदार चटपटी होती है दोस्तों आप इसे जरूर पढ़ाई करें और इसकी शुरुआत का आनंद लें दोस्तों इसको हमने बिल्कुल देसी तरीके से बनाया है तो दोस्तों मिलते हैं अगली रेसिपी में दोस्तों मैं ऐसी रेसिपी लाती रहती हूं दोस्तों अगर हमारी यह रेसिपी आपको पसंद आई हो तो इसे ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करें
धन्यवाद।