स्वादिष्ट खीर कैसे बनाएं

खीर कैसे बनाएं

नमस्कार दोस्तों आज मैं आपको ऐसी खीर की रेसिपी बताने वाली जिसे एक बार खाने के बाद बार-बार बनाना चाहोगे।इसको आप मेहमान आने पर भी बना सकते हैं यह खीर मेहमानों को जरूर पसंद आएगी दोस्तों यह कि बच्चों को इतनी पसंद आती है कि वह इसे ज्यादा से ज्यादा खाते हैं। और बच्चों को खीर तो सिर्फ इसलिए पसंद आती है क्योंकि उसमें ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स होते हैं इसलिए वह ड्राई फ्रूट्स खाकर खीर को नहीं खाते लेकिन आज हम ऐसी ड्राई फ्रूट्स से तैयार मीठी मीठी खीर बनाकर उनके सामने पेश करेंगे। जिसे वह पूरा खत्म कर देंगे। तो दोस्तों बिना टाइम वेस्ट किए चलते हैं हमारी किचन की ओर और बनाते हैं ड्राई फ्रूट से भरी लाजवाब मीठी खीर।

खीर बनाने की सामग्री

दूध 3 गिलास।

पानी 1 गिलास।

चावल 1 गिलास।

काजू 50 ग्राम (काजू के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले)।

बादाम 50 ग्राम (छोटे-छोटे टुकड़े कर ले)।

अचार बिजी 30 ग्राम।

किशमिश 50 ग्राम।

नारियल बुरादा (आपके हिसाब से)।

नमक 1 छोटी चम्मच (स्वादनुसार)।

अदरक का रस 1 छोटी चम्मच।

खीर बनाने की विधि

सबसे पहले हम गैस चालू करेंगे।

और बड़ी सी गंजी लेंगे और उसे गैस पर रखेंगे। उसमें दूध और पानी डालेंगे।

दूध का उबाल आने तक वेट करें।

और फिर चावल अच्छे से धोकर दूध में डाल दें और फिर नमक डाल दें।

चावल डालने के 5 से 7 मिनट बाद।

काजू बदाम डालें।

अचार बिजी डाले।

किसमिस डालें।

नारियल बुरादा डालें।

अदरक का रस डालें।

इन सब को अच्छे से मिलाएं और 10 से 15 मिनट तक अच्छे से होने दें।

चावल अच्छे से चूड़ने दे।

(अगर खीर ज्यादा गाड़ी हो जाए तो पानी या दूध डाल दे जितनी पतली आपको चाहिए,और अच्छे से होने दे।)

अगर खीर हो जाए तो गैस बंद कीजिए और सबको परोसें।

मैं आशा करती हूं। कि मेरे द्वारा बताई गई रेसिपी आपको पसंद आई होगी तो मिलते हैं अगले रेसिपी में। हमारी स्वादिष्ट खीर दोस्तों जो मैंने खीर बताई है ना वह बहुत ही स्वादिष्ट खीर है मीठी मीठी है दोस्तों आप इतने प्लीज एक बार तो जरूर ट्राई करें और खा कर देखें दोस्तों यह कि बच्चों से लेकर बड़ों तक को बहुत पसंद आती है दोस्तों घर पर बनाएं और सभी को खिलाएं और सभी को इसका स्वाद चखा है दोस्तों यह बहुत स्वादिष्ट होती है दोस्तों मैं आशा करती हूं कि मेरी तुम्हारा पता ही गई दूध वाली चावल की खीर आपको पसंद आई होगी दोस्तों आप मेहमान आने पर इस तरह को खीर बना सकते हैं जो कि मेहमानों को बहुत पसंद आती है टाइम नहीं लगता है यह फटाफट बनकर तैयार हो जाती है दोस्तों इसे ज्यादा ठंडी ना होने दे नहीं तो यह ठंडी होने पर ज्यादा गाड़ी हो जाती है दोस्तों अगर आपको खीर पसंद आई हो तो आप हमारे इस रेसिपी को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक तैयार करें

धन्यवाद।