पोहा कैसे बनाते है |

हेलो दोस्तों आज मैं आपको पोहा बनाने की विधि बताती हूं जिसे आप एक बार बनाओगे तो आपका मन बार-बार बनाने का करेगा और उसमें ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती और फटाफट लाजवाब पोहा बनकर रेडी हो जाता है। जिसे आप सुबह नाश्ते में बना सकते हैं और यह बच्चों को भी बहुत पसंद आता है और हम बच्चों को टिफिन में पोहा बनाकर रख सकते हैं दोस्तों सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें ज्यादा टाइम भी नहीं लगता और इसे हम कभी भी कम टाइम में बना सकते हैं तो दोस्तो टाइम वेस्ट ना करते हुए चलिए चलते हैं हमारी किचन की ओर और बनाते हैं पोहा को

पोहा बनाने की सामग्री

पोहा:- 500 ग्राम

तेल:- आधी बड़ी चम्मच

जीरा:- आधी छोटी चम्मच 

राई:- आधी छोटी चम्मच

हरी मिर्च:- 4 से 6 बारीक कटी हुई

प्याज:- 1 या 2 बारीक कटी हुई

मूंगफली:- 25 ग्राम (ऑप्शनल (Optional))

हरी धनिया:- बारीक कटा हुआ

हल्दी पाउडर:- आधी छोटी चम्मच (स्वादअनुसार)

धनिया पाउडर:- आधा छोटी चम्मच

नमक:- आधी छोटी चम्मच (स्वादअनुसार)

पोहा बनाने की विधि

सर्वप्रथम पोहे को 2 से 3 मिनट तक भिगोकर रखें।

गैस को चालू करें और उस पर एक कढ़ाई रखें।

कढ़ाई गर्म होने पर कढ़ाई में तेल डालें।

तेल गर्म होने पर जीरा,राई डालें।

जीरे और राई भुनने पर हरी मिर्च डालें।

हरी मिर्च भुनने पर प्याज और मूंगफली डालें।

प्याज को सुनहरा होने तक अच्छे से भुने।

प्याज भुनने पर गैस स्लो कर दें।

अब आपको  हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालना है।

इसके बाद आपको नमक (स्वादअनुसार) डालना है।

अब आपको मसाले को अच्छी तरह से मिला लेना है।

भीगा हुआ पोहा डालना है और साथ ही धनिया भी डालना है।

अब पोहा और मसालों को अच्छी तरह 2 मिनट तक से मिलाना है।

और अगर आप मीठा पोहा पसंद करते हैं तो थोड़ी सी शक्कर भी डालना है।

 

तो दोस्तों आपका लाजवाब पोहा बनकर रेडी है दोस्तों इसे आप जरूर बना कर और खा कर देखें । मैं आशा करती हूं कि आपको यह पोहा पसंद आया होगा। तो तैयार है हमारा पोहा तो आप इसी तरीके से पोहा बना सकते हैं दोस्तों यह देखने में जितना अच्छा है खाने में उतना ही स्वादिष्ट होता है दोस्तों इतना चटपटा मसालेदार पोहा कौन नहीं बनाना और खाना चाहता दोस्तों इसमें बिल्कुल भी टाइम नहीं लगता फटाफट बनकर तैयार हो जाता है दोस्तों हम इस तरह बच्चों को सुबह नाश्ते में बना सकते हैं और टिफिन में बना सकते हैं और उसे जब हमारा मन करे तब बना सकते दोस्तों प्लीज हमारे सभी को आप जरूर ट्राई करें और ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करें अपने रिश्तेदारों में भी शेयर करें ताकि वह भी इस रेसिपी का आनंद ले सके

अगर दोस्तों यह आपको पसंद आए तो इसे जरूर बना कर अपने घर वालों को खिलाएं तो दोस्तों मिलते हैं अगले ब्लॉग में।