आलू टिक्की कैसे बनाएं ?
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| आलू टिक्की कैसे बनाएं |
आलू टिक्की बनाने की सामग्री
आलू 7 बड़े वाले (उबले हुए)
पोहा एक छोटी कटोरी
बेसन 2 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच (स्वादअनुसार)
धनिया पाउडर आधी छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर आधी छोटी चम्मच (स्वाद अनुसार)
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
नमक आधी छोटी चम्मच (स्वाद अनुसार)
आलू टिक्की बनाने की विधि
सबसे पहले एक बड़ी सी कटोरी में उबले हुए आलू को मेस करेंगे ।
और उसमें पोहा डालेंगे ।
पोहा डालने के बाद हम बेसन डालेंगे।
बेसन डालने के बाद हम लाल मिर्च पाउडर डालेंगे ।
धनिया पाउडर डालेंगे ।
हल्दी पाउडर डालेंगे।
नमक (स्वादअनुसार) डालेंगे ।
बारीक कटा हुआ हरा धनिया भी डालेंगे।
और सामान को अच्छी तरीके से मिक्स कर लेना है।
मिक्स करने के बाद अब हम बनाएंगे आलू टिक्की ।
उस मिक्स किए हुए सामान की छोटी-छोटी लोहिया बना ले और गोल करके चपटा कर लेना है।
ध्यान रहे लोहिया थोड़ी मोटी होनी चाहिए हमें ज्यादा बड़ी भी नहीं बनाना है।
मीडियम साइज की बनाना है तो दोस्तों अब हम चलते हैं गैस की ओर ।
गैस पर एक कढ़ाई को रख लेना है ।
कढ़ाई में तेल आधी कड़ाई से कम डालें ।
और ध्यान रहे दोस्तों तेल ज्यादा गर्म ना हो। मीडियम रहे अब हम कढ़ाई में आलू टिकिया डालेंगे ।
जितनी कड़ाई में बन सके उतनी ही आलू टिक्की डालना है।
अब दोस्तों आलू टिकिया को पलटते रहना है। टिकिया ऊपर से कड़क होने पर निकाल ले ।
तो दोस्तों तैयार हैं हमारी आलू टिक्की ऐसे हम हरी चटनी और टमाटर की चटनी के साथ डेकोरेट करके सर्व करेंगे दोस्तों खाकर बताइएगा जरूर कि हमारी रेसिपी आपको कितनी पसंद आई। दोस्तों तैयार है हमारी आलू टिक्की दोस्त आप इसी तरह आलू टिक्की बनाएं और सभी को मनपसंद चटनी के साथ सभी को सर्व करें दोस्तों मैं आशा करती हूं कि आलू टिक्की सभी को पसंद आई होंगी दोस्तों यह बच्चों को बहुत पसंद आएगी और साथ ही आपके घर वालों को भी बहुत पसंद आएगी दोस्तों प्लीज आपसे जरूर ट्राई करें दोस्तों और इसे ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करें दोस्तों इसमें थोड़ा टाइम तो लगता है फिर लेकिन इस का स्वाद उतना ही अच्छा लगता है दोस्तों आपसे एक बार जरूर ट्राई करके देखे दोस्तों मैं आशा करती हूं कि आप इसे एक बार बनाने के बाद बार बार बार जरूर बनाओगे मेरे दोस्तों यह बहुत स्वादिष्ट होती है और दोस्तों यह बिल्कुल बाजार जैसी लगती हैं दोस्तों इसे हम सुबह नाश्ते में बना सकते हैं दोपहर की नाश्ते में बना सकते हैं और दोस्तों जब हमारा मन करे जब हम बिल्कुल इसी तरीके से आलू टिक्की बना सकते हैं दोस्तों हमारी इस रेसिपी को अपने रिश्तेदारों में जरूर शेयर करें